Драники из картошки
Картофельные оладьи разг. Картофельные блины и оладьи можно встретить практически везде, где в пищу употребляется картофель — от Латинской Америки до Северной Европы , в частности, белорусской белор. Являются неотъемлемым атрибутом белорусской кухни [3].
Картофельные оладьи
Драники — это нежные картофельные оладьи с румяной хрустящей корочкой. Считаются национальным белорусским блюдом, хотя первыми их начали готовить гурманы-немцы. Драники любят во многих странах, только называют их по-разному. Украинцы делают деруны, тертюхи и кремзлики.
- Рекомендуемый продукт
- Смешно звучащее по-русски название немецких картофельных оладий Kartoffelpuffer — совсем не повод для веселья. На своей родине в Германии эти оладьи пользуются огромной популярностью — и, как я могла убедиться на собственной кухне, совершенно заслуженной.
- Драники у меня ассоциируются с преемственностью поколений.
- К драникам обычно добавляют немного лука, чеснока, специи, подают со сметаной или заливкой на ее основе. Самые вкусные драники — приготовление дома, с пылу, с жару, еще хрустящие.
- Кладем манку или муку
- Прежде всего следует очистить и натереть картофель на мелкую терку.
- Как правильно готовить «тесто» драников картофельных с луком?
- Любое блюдо. Любая кухня.
- Пошаговый рецепт с фото
- Любое блюдо.
- Категория: Готовим в мультиварке Запеканки в мультиварке.
- Драники — одно из самых узнаваемых и любимых блюд белорусской кухни.
Деруны или классические драники из картофеля — простое блюдо, на приготовление которого уходит не более получаса с учетом подготовки ингредиентов и обжарки. Авторство рецептами принадлежит немцам, но наибольшую популярность обжаренные в раскаленном масле картофельные оладьи получили в белорусской кухне. Здесь же из их состава исключили яйцо и муку, сделав такой вариант дерунов самым бюджетным и простым.
Похожие статьи
- Украшение на торт своими руками белое - Как украсить торт шоколадом в домашних условиях: различные у
- Прикольные плакаты своими руками с шоколадками - Плакат с шоколадками плакаты на день рождения своим
- Пасха шоколадная творожная рецепты
- Сдвижных ворота - Кружева Шоколада Пресс Помадка Сахара Желе Желе Льда 3D